το λάδι

Κανένα άλλο φυτό στην ιστορία δεν έχει αξιολογηθεί με τόση ύψιστη σημασία, όσο το δέντρο της ελιάς, ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργήσιμα φυτά του κόσμου. Οι καρποί της και το προερχόμενο εξ αυτών ελαιόλαδο, κατέχουν καθοριστικό ρόλο στον μεσογειακό πολιτισμό και αποτελούν σημαντικό μέρος της καθημερινής μεσογειακής διατροφής επί αιώνες. Τις τελευταίες δεκαετίες, τα οφέλη του ελαιόλαδου στην υγεία μας, έχουν αποκαλυφθεί εκ νέου και στους δυτικούς πολιτισμούς.

Το δικό μας Green – Oliveoil είναι ένα υψηλής ποιότητας λάδι, προερχόμενο από την Νότια Ελλάδα και συγκεκριμένα από την χερσόνησο της Πελοποννήσου. Οι ελαιώνες μας βρίσκονται σε ηλιόλουστη κλιτύ λόφου, που ανήκει στα Φιλιατρά, ένα γραφικό χωριό 7000 περίπου κατοίκων, κοντά στην ευρύτερη περιοχή της Καλαμάτας.

  εργαστηριακές εξετάσεις

διαδικασία

Συλλέγουμε τις ελιές μας προσεχτικά με το χέρι και τις παραδίδουμε σε ελαιοτριβείο σε σάκους από Γιούτα. Εκεί αρχικά διαχωρίζονται οι καρποί της ελιάς από τα φύλλα, ύστερα περνάμε στο πλύσιμό τους και στη συνέχεια στο σπάσιμο και την άλεση τους σε μικρά τεμάχια. Με την άλεση και την φυγοκέντριση παράγεται η πολύτιμη ελαιοζύμη, η οποία αναμιγνύεται με νερό θερμοκρασίας 22 – 24 βαθμών Κελσίου.

Έπειτα, το ελαιόλαδο τοποθετείται σε ειδικούς ατσάλινους κατακόρυφους διαχωριστήρες,, που απαλλάσσουν το λάδι από επιπλέον ξένες ύλες. Τέλος, το πλέον διαυγές και παρθένο ελαιόλαδο τοποθετείται σε δεξαμενές που το προστατεύουν από την οξείδωση και την ακτινοβολία.

Το ανεπεξέργαστο ελαιόλαδο έχει βαθμό οξύτητας 0.2, το οποίο θεωρείται ιδανικό. Σας εγγυόμαστε επομένως, την προσεχτική ανάλυση της ποιότητας του προϊόντος μας, γεγονός που επιτρέπει να χαρακτηρίσουμε το λάδι μας ως εξαιρετικα παρθένο ελαιόλαδο.

διανομή

Προς το παρόν έχουμε την δυνατότητα να σας παρέχουμε το προϊόν μας κατ’οίκον έως και τρεις φορες το χρόνο, ενώ σε περίπτωση που η τοποθεσία σας δεν συμπίπτει με τα σημεία διανομής μας, σας παρέχουμε τη δυνατότητα παραλαβής και ταχυδρομικώς. Οι διαδρομές μας εξαρτώνται από τις παραγγελίες που λαμβάνουμε και τακτικά προσαρμόζονται αναλόγως και ενημερώνονται εκ νέου στην κεντρική μας ιστοσελίδα.

Η διαδρομή μας

65€

Φυσικά, είμαστε σε θέση να σας αποσστείλουμε δείγματα των προϊόντων μας, τα οποία μπορείτε να παραγγείλετε δωρεάν τηλεφωνικώς ή μέσω email. Η διανομή γίνεται κυρίως σε 51 δεξαμενές – δοχεία συσκευασίας, ενώ παράλληλα είμαστε σε θέση κατόπιν προσωπικής επικοινωνίας να προσαρμόσουμε την ποσότητα διανομής στις ανάγκες του καταναλωτή.

επικοινωνία / αποτύπωμα

Πώληση
Elena Kourkoumelis
   info@green-oliveoil.com
   +43 660 829 32 60

Ιδιοκτήτης
Nikos Eleftheroglou
P. Manolada
27052 N. Ilias
   +30 693 421 3633

Deutsch , English